Combien d'eau dans un oeuf ?

Combien d'eau dans un oeuf ? 

Les données sont : 

- un oeuf, c'est envirno 60 g

- le blanc, c'est 40 g, avec 90 % d'eau

- le jaune, c'est 20 g, avec 50 % d'eau. 

 De sorte que :
90 % d'eau dans le blanc, soit 36 g (0.9*40 =  36.0)
Pour le jaune, 50 %,  soit 10 g.
Au total, 46 g sur 60, soit
46/60 = 0.77

Ainsi, un oeuf contient 77 % d'eau.