Hervé This: podcast

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dimanche 11 janvier 2015

Pourquoi se promener sur l'île aux Cygnes ?

La réponse sur http://www.universcience.tv/video-un-physico-chimiste-a-l-ile-aux-cygnes-5562.html

samedi 8 septembre 2012

Bassines en cuivre

Faut-il des bassines en cuivre pour faire des confitures ?
http://podcast.agroparistech.fr/users/gastronomiemoleculaire/weblog/1d440/Les_bassines_a_confiture.html

vendredi 31 août 2012

Un sommaire

Pour les podcasts d'AgroParisTech (gastronomie moléculaire), il y a maintenant un sommaire :

http://podcast.agroparistech.fr/users/gastronomiemoleculaire/weblog/b4ec0/Sommaire_du_podcast_de_Gastronomie_Moleculaire.html

bon visionnage