Ce blog contient:
- des réflexions scientifiques
- des mécanismes, des phénomènes, à partir de la cuisine
- des idées sur les "études" (ce qui est fautivement nommé "enseignement"
- des idées "politiques" : pour une vie en collectivité plus rationnelle et plus harmonieuse ; des relents des Lumières !
Pour me joindre par email : herve.this@inrae.fr
samedi 13 janvier 2024
Hervé This discute Brillat Savarin : les prétendus épinards du chanoine ...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Un commentaire? N'hésitez pas! Et si vous souhaitez une réponse, n'oubliez pas d'indiquer votre adresse de courriel !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Un commentaire? N'hésitez pas!
Et si vous souhaitez une réponse, n'oubliez pas d'indiquer votre adresse de courriel !