Ce blog contient:
- des réflexions scientifiques
- des mécanismes, des phénomènes, à partir de la cuisine
- des idées sur les "études" (ce qui est fautivement nommé "enseignement"
- des idées "politiques" : pour une vie en collectivité plus rationnelle et plus harmonieuse ; des relents des Lumières !
Pour me joindre par email : herve.this@inrae.fr
vendredi 19 juillet 2024
Nouvelles des fraudes
Food Fraud –
Rapport
mensuel de la Commission
Le
rapport de mai 2024 de la Commission sur les suspicions de fraudes
agroalimentaires a été publié : Lien.
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