Ah bon ? Rappelons d'abord les classifications du CIRC (Centre International de Recherche sur le Cancer)
Groupe 1 (cancérogène certain pour au moins une localisation)
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118 substances
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Groupe 2A (cancérogène probable)
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75 substances
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Groupe 2B (cancérogène possible)
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288 substances
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Groupe 3 (inclassable)
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503 substances
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Groupe 4 (probablement non cancérogène)
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1 substance (caprolactame)
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La
catégorie « non cancérogène » n’existe pas… et les gouvernements
ne sont donc pas près d’être « certains ».
Pour mémoire :
- la viande transformée et les boissons alcoolisées sont en groupe 1
- la viande rouge est en 2A
- le café en 2B.
Pour mémoire :
- la viande transformée et les boissons alcoolisées sont en groupe 1
- la viande rouge est en 2A
- le café en 2B.
Alors ?
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