Ce blog contient: - des réflexions scientifiques - des mécanismes, des phénomènes, à partir de la cuisine - des idées sur les "études" (ce qui est fautivement nommé "enseignement" - des idées "politiques" : pour une vie en collectivité plus rationnelle et plus harmonieuse ; des relents des Lumières ! Pour me joindre par email : herve.this@inrae.fr
vendredi 15 août 2014
Procès
Il faudra que les journalistes commencent à se méfier : le "quatrième pouvoir" n'a pas la liberté d'écrire n'importe quoi :
‘Pink Slime’ Defamation Suit Subpoenas Hit Food JournalistsFive
food journalists have been subpoenaed by Beef Products in its
defamation lawsuit against ABC News over its reporting about the meat
product referred to as “lean, finely textured beef” by industry but
dubbed “pink slime” in the popular press.
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