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mardi 11 mars 2025

Faut-il vraiment ?

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Ai-je raison de me focaliser sur la différence entre la science et la technologie ? Oui, ai-je raison, alors que des amis me disent que cel...
mercredi 12 février 2025

Science, technologie, ingénierie, technique : de quoi s'agit-il ?

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Il y a toujours eu une confusion entre science et technologie, au point que Louis Pasteur le déplorait déjà, avec des phrases d'une éner...
samedi 19 octobre 2024

La... recherche ?

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 Alors que des amis industriels sont venus parler à nos étudiants, j'ai à nouveau rencontré la confusion entre recherche, recherche et d...
vendredi 6 septembre 2024

Cherchons toujours les mécanismes !

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Lors de la dernière année universitaire, j'ai eu l'occasion d'observer que nos élèves ingénieurs n'avaient pas suffisammen...
samedi 13 juillet 2024

A propos de "chantillys"

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On m'interroge à propos de foisonnement de matière grasse, et je comprends qu'il y a lieu de bien expliquer. Cela fait donc l'ob...
dimanche 17 décembre 2023

J'ai (re)lu pour vous : Pierre Auger

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 Dans les Dialogues avec moi-même (Albin Michel, Paris, 1987), le physicien Pierre Auger écrit :  "En réalité, l'homme a transformé...
lundi 30 octobre 2023

Science ou technologie ? Le "ou" n'est pas exclusif !

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  Dans The Analytical Chemist, le physico-chimiste George Whiteside discute la question de la science et de la technologie, avec un intérêt ...
vendredi 1 septembre 2023

Les fouets : de merveilleux objets techniques... fruit de belle technologie

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 La prochaine fois que nous battrons des blancs neiges, prenons un moment pour observer ce fouet que nous utilisons. C'est un objet comp...
lundi 21 août 2023

Techniques avancées

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“Haute technologie”, “hautes technologies”...  Il s'agit en réalité de techniques avancées, et pas de technologie, puisque la technique ...
mardi 25 juillet 2023

L’Académie des technologies mérite-t-elle son nom ?

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Continuons sans cesse d'interroger les mots.    Ce matin, j'ai lu sur un document « Académie des technologies ».  Académie : je comp...
jeudi 20 juillet 2023

Why cooking is not a science of nature, and why Pomiane was wrong (he confused sciences, technologies, techniques and art)

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  The microbiologist Edouard de Pomiane (1875-1964) worked at the Pasteur Institute and taught at the Scientific Institute ...