Hervé This

Ce blog contient: - des réflexions scientifiques - des mécanismes, des phénomènes, à partir de la cuisine - des idées sur les "études" (ce qui est fautivement nommé "enseignement" - des idées "politiques" : pour une vie en collectivité plus rationnelle et plus harmonieuse ; des relents des Lumières ! Pour me joindre par email : herve.this@inrae.fr

jeudi 5 juin 2025

La chimie : la plus belle des sciences (évidemment)

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Je suis évidemment de très mauvaise foi, et j'en ai donné la preuve hier :  dans un discours que je faisais à l'Académie d'agric...

La Terre n'est pas plate

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Relisant un livre intitulé La connaissance objective , de Karl Popper, je comprends à la fois pourquoi il était mal considéré de certains de...
mercredi 4 juin 2025

Généralisations...

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La découverte de l'effet Faraday et vraiment merveilleuse parce que c'était la mise en œuvre d'une méthode générale qui a pour n...

A l'Académie d'agriculture

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Le 3 juin 2025, à l'Académie d’agriculture de France, une réception était organisée pour célébrer le prix Sonning et la remise des insig...
mardi 3 juin 2025

Hochets de la vanité

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Alors que je reçois une décoration, un ami me met en garde contre toute fierté ou vanité  qui m'empêcheraient d'accéder au paradi...

Ne confondons pas tout et réclamons des preuves aux dictionnaires !

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  Au fond, les dictionnaires sont très mauvais quand ils donnent des définitions sans justifier ces dernières.  Pour ce qui concerne les mét...
lundi 2 juin 2025

Don't give advices

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Dear Friend,  You announce your recent marriage to me : congratulations to you and your wife. If I may : 1. I observe on one picture that yo...
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