Hervé This

Ce blog contient: - des réflexions scientifiques - des mécanismes, des phénomènes, à partir de la cuisine - des idées sur les "études" (ce qui est fautivement nommé "enseignement" - des idées "politiques" : pour une vie en collectivité plus rationnelle et plus harmonieuse ; des relents des Lumières ! Pour me joindre par email : herve.this@inrae.fr

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vendredi 24 février 2012

Le forum Note à Note se développe

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Le forum consacré à la cuisine note à note comporte autant de sections que de types de questions : http://www.agroparistech.fr/forums/cate...

Le forum Note à Note se développe

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Le forum consacré à la cuisine note à note comporte autant de sections que de types de questions : http://www.agroparistech.fr/forums/cate...
jeudi 23 février 2012

Forum Cuisine Note à Note

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Bonjour Lors des Cours 2012 de gastronomie moléculaire, il avait discuté la possibilité de créer un forum pour poursuivre les Cours 20...
8 commentaires:
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