samedi 14 juin 2025

L'évaluation des manuscrits scientifiques soumis aux revues doit être mieux prise en compte dans l'évaluation des scientifiques !

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Dans nos organisations d'enseignement supérieur, nos partenaires industriels nous réclament aujourd'hui que nous formions bien les ...
vendredi 13 juin 2025

Questions d'enseignement : de l'enseignement "matriciel" ?

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On me connaît : j'ai parfois de grandes crises de ce que je nomme du "réalisme naïf", à propos du fonctionnement du monde, et,...
jeudi 12 juin 2025

De combien le futur est-il sapé ?

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Quel dommage qu'on ne puisse effacer les textes qui ne nous vont plus !  Travaillant sur la question de la méthode, je m'aperçois de...
mercredi 11 juin 2025

Faut-il ajouter de la pectine à des fraises dont on veut faire des confitures

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La question m'arrive ce matin : avec les fraises que l'on trouve ces jours-ci, plus mûres qu'il y a quelques semaines, faut-il a...

Quand il y a des enzymes

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À propos des fibres alimentaires, il y a la notion importante d'hydrolyse : par exemple, certaines fibres sont dites hydrolysable. Et l...
mardi 10 juin 2025

Il est dommage de ne pouvoir effacer

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A propos de méthode, par exemple, mais pas seulement, je m'aperçois d'erreurs que je faisais... parce que la majorité de mes amis l...
lundi 9 juin 2025

Ne pas prendre les évaluateurs pour des imbéciles.

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 Alors que je suis en train de relire un document proposé à l'évaluation nationale d'un pays étranger, à propos d'un cours en te...