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lundi 4 novembre 2024

Aucun bruit dans un laboratoire de chimie

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1. Dans les laboratoires de chimie, cela est une règle  : il ne doit pas y avoir de bruit. Et, de surcroît, il doit pas y avoir non plus de ...
mardi 23 mai 2023

Questions de matériels

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 Nous sommes dans un laboratoire de chimie, et nous observons les matériels qui s'y trouvent. Dans un laboratoire de  synthèse organique...
lundi 17 octobre 2022

Empêcher les scientifiques de travailler

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 Peu après le lâcher des premières bombes atomiques sur le Japon, le physicien Leo Szilard était de ceux qui considéraient avec la plus gran...
mercredi 19 janvier 2022

Où passe l'argent des contribuables

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 Des jeunes journalistes sont venus visiter mon laboratoire, et je me suis  souvenu d'une visite que j'avais faite moi-même, il y a ...
jeudi 22 juillet 2021

Notre repas de laboratoire

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Nous  venons d'avoir un repas de laboratoire pour le groupe de gastronomie moléculaire élargi. J'en profite pour donner les recettes...
lundi 24 août 2020

Aucun bruit dans un laboratoire

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1. Dans les laboratoires de chimie, cela est une règle  : il ne doit pas y avoir de bruit. Et, de surcroît, il doit pas y avoir non plus d...
vendredi 24 juillet 2020

Tu viens avec une question, mais quelle est ta réponse ?

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1. On parle de clichés pour des expressions, mais il y a des idées (opinions ?) qui en sont : propagées sans analyse, sans réflexion, ne pre...
jeudi 23 août 2018

Quelle chance ! Quelle responsabilité !

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A la réflexion, il est très enthousiasmant de travailler dans une école comme AgroParisTech et cela pour deux raisons principales. Premièrem...
samedi 29 juillet 2017

Bonne pratique : la conservation des données

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J'ai déjà évoqué la question de la conservation des données, mais j'y reviens, parce que trouve le livre Responsible Science (vol 1,...
mercredi 11 novembre 2015

Il faut s'amuser à faire des choses passionnantes

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Pardonnez-moi un souvenir personnel, mais il nous donnera un exemple à propos duquel nous pourrons discuter. Il y a quelques années, interv...