Hervé This

Ce blog contient: - des réflexions scientifiques - des mécanismes, des phénomènes, à partir de la cuisine - des idées sur les "études" (ce qui est fautivement nommé "enseignement" - des idées "politiques" : pour une vie en collectivité plus rationnelle et plus harmonieuse ; des relents des Lumières ! Pour me joindre par email : herve.this@inrae.fr

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jeudi 29 août 2024

L'enseignement supérieur a la responsabilité de produire les données théoriques qui permettront à la pratique de se dépasser.

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  Je reviens sur une idée que j'avais discutée il y a quelque mois, à propos de remarques des étudiants d'AgroParisTech à propos de...
dimanche 27 janvier 2019

Les bonnes pratiques du professorat : une question tabou ?

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Je vois une question amusante, mais qui risque de faire du bruit :  nous parlons ici de bonnes pratiques scientifiques, mais au fond, les ...
jeudi 8 mars 2018

"Les stages sont plus fatigants que les cours"

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 A la réflexion, je reste choqué : un étudiant vient de me dire que les stages sont beaucoup plus fatigants que les cours. Tiens, pourquoi...
vendredi 28 juillet 2017

Un autre enseignant remarquable des Hautes Etudes du Goût

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Voila quelques mois, j'avais commencé à vous vanter les mérites des enseignants de l'Institut des Hautes Etudes du Goût, de la Gastr...
samedi 30 mai 2015

Les composantes de l'apprentissage

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Les composantes de l'apprentissage sur http://www.agroparistech.fr/Les-composantes-de-l-apprentissage.html
dimanche 1 février 2015

Science et devoir de réserve

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Un texte à découvrir sur  http://www.agroparistech.fr/Recherche-scientifique-et-devoir.html
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