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mardi 13 mai 2025

Des excuses à toutes celles et tous ceux qui ont laissé des commentaires... auxquels je n'ai pas répondu

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Chers Amis Pardonnez mes insuffisances informatiques : je viens de découvrir tout une série de commentaires à mes billets, et j'ignorais...
lundi 25 mai 2020

Pour les jours qui viennent

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Mon cours de gastronomie moléculaire de 2020 sera une série d'expérience de physique et, surtout, de chimie pour bien montrer des effets...
dimanche 26 janvier 2020

Une nouvelle vague de billets

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Une nouvelle vague de billets On m'interroge ce matin sur cette initiative que j'ai prise depuis quelques jours ou semaines et qui c...
mardi 16 juillet 2019

Savoir lire, savoir relire

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On dit que savoir lire, c'est savoir relire. Au delà de la formule, il y a sans doute cette idée d'Héraclite selon laquelle on ne se...
mercredi 5 septembre 2018

Ce que dit ce blog

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Ceux qui consulte parfois ce blog se sentent peut-être "bousculés" par son hétérogénéité apparente, mais cela n'est qu'app...
samedi 27 mai 2017

C'est ailleurs que j'étais actif ces jours-ci

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On se souvient que je poste un billet par jour, mais il y a plusieurs sites différents. Les jours derniers, j'ai été actif sur le site ...
samedi 13 mai 2017

J'avais été un peu silencieux !

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Cette semaine, ce blog est resté un peu silencieux... mais c'est surtout que trop de billets étaient en préparation. Ce matin, deux vi...