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vendredi 27 juin 2025

Aidons nos amis

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Ne pas mettre nos jeunes amis en défaut, surtout ne pas les mettre en défaut. Les aider à faire mieux ! Rétrospectivement, je juge nombr...
vendredi 14 juin 2024

Les références dans un article ? Il y a le meilleur et le pire selon le comportement de celles et ceux qui les donnent.

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Dans un article scientifique, tout doit être justifié : pour chaque fait que l'on cite, on doit donner la référence à l'article publ...
jeudi 22 décembre 2022

Le travail de Louis Pasteur en chimie

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 Le travail de Louis Pasteur en chimie, replacé dans un cadre qui montre une série de belles personnalités :  J'ai expliqué cette image ...
mardi 4 octobre 2022

A propos d'interprétation

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  Dans un billet précédent, j'ai discuté des questions de virtuosité, en condamnant les musiciens qui jouent vite, sans comprendre que l...
mardi 3 août 2021

Je viens de découvrir...

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 Quand on raconte l'histoire de Louis Pasteur, et notamment son travail de séparation de deux formes de l'acide tartrique, on dit so...
vendredi 4 décembre 2020

La différence entre un scientifique et un ingénieur ? Elle est fondamentale !

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Alors que je discute encore de la différence fondamentale, essentielle, existentielle même, entre les sciences de la nature et la technologi...
samedi 16 mars 2019

Le carré de Pasteur : ne gardez aucun souvenir de cette image pernicieuse, et voyez plutôt celle que je produis en fin de billet

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Ce matin, je retrouve cette image, dont je ne sais plus d'où elle sort, en tout cas pour la version française, et j'en suis très méc...
mercredi 25 juillet 2018

Je vous présente l'acide tartrique

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On connaît Louis Pasteur pour sa découverte des micro-organismes et la mise au point des premiers vaccins, mais on ne sait pas assez qu'...
mercredi 26 novembre 2014

Une merveilleuse idée

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Il y a des idées que j'aime beaucoup, notamment quand elles résolvent des questions que je me suis posées. C'était en 1969 : pour ...
mercredi 16 juin 2010

Communiqué de presse Trophées Louis Pasteur

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Directeur scientifique de la Fondation Science & Culture Alimentaire, je suis invité à diffuser ce message qui met ma modestie (légendai...