Ce blog contient:
- des réflexions scientifiques
- des mécanismes, des phénomènes, à partir de la cuisine
- des idées sur les "études" (ce qui est fautivement nommé "enseignement"
- des idées "politiques" : pour une vie en collectivité plus rationnelle et plus harmonieuse ; des relents des Lumières !
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vendredi 28 janvier 2011
La cuisine note à note en images
Je vous ai parlé de la cuisine note à note. Voici un plat réalité par les chefs du Cordon bleu Paris.
Une gelee?
RépondreSupprimerAprès la téléréalité, voici le "plat réalité", utile pour voir un concept.
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