jeudi 30 avril 2020

Pourquoi s'interdire le mot "arôme" dans des acceptions fautives est en réalité quelque chose de positif et de merveilleux

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1. Pourquoi s'interdire le mot "arôme" dans des acceptions fautives est en réalité quelque chose de positif et de merveilleux ...
mardi 28 avril 2020

Pourquoi critiquer le mot "flaveur" n'est pas négatif, mais au contraire très encourageant

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1. L'écriture gastronomique ? On veut discuter des mets, évoquer des bonheurs gourmands, faire des promesses artistiques, évoquer des ré...
lundi 27 avril 2020

Ecrire "jeune" ?

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1. Des échanges épistolaires avec un nouvel ami me font souvenir d'une  époque ancienne où j'étais rédacteur en chef de la revue P...
dimanche 26 avril 2020

La justesse n'est pas un frein ; c'est un moteur !

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1. Nous craignons parfois que la rigueur ne nous empêche de marcher, d'avancer, car nous craignons les pointilleux (en alsacien : D...
samedi 25 avril 2020

Les morceaux caquetés en paraissent meilleurs... surtout quand les mots sont justes ;-)

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Les morceaux caquetés en paraissent meilleurs... surtout quand les mots sont justes ;-) Nous sommes bien d'accord : "les morceaux ...
vendredi 24 avril 2020

La logique de la connaissance

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1. L'absence d'idée préconçue serait une audace ? C'est l'idée que l'on me tend, et je préfère la regarder avec circo...
jeudi 23 avril 2020

Il est temps d'introduire une critique gastronomique qui ne confonde pas tous sous prétexte de poésie !

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Il est temps d'introduire une critique gastronomique qui ne confonde pas tous sous prétexte de poésie ! 1. Il y a des écrivains qui disc...