Hervé This

Ce blog contient: - des réflexions scientifiques - des mécanismes, des phénomènes, à partir de la cuisine - des idées sur les "études" (ce qui est fautivement nommé "enseignement" - des idées "politiques" : pour une vie en collectivité plus rationnelle et plus harmonieuse ; des relents des Lumières ! Pour me joindre par email : herve.this@inrae.fr

samedi 30 avril 2016

Ne pas confondre les faits et les interprétations.

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Ne pas confondre les faits et les interprétations : le conseil fut donné il y a quelques décennies par Hubert Beuve-Méry, un des fondateurs...
dimanche 24 avril 2016

Penser en souriant aux sujets sérieux

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Encore une phrase écrite sur les murs de notre laboratoire : "Penser avec humour aux sujets sérieux". Il concerne donc la recherch...
mercredi 20 avril 2016

Y penser toujours

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La question de la production scientifique est au coeur de cette discussion. Comment faire une découverte ? Comment repousser les limites de ...
lundi 18 avril 2016

Tu vois une régularité du monde ? Il devient urgent de s'interroger sur sa cause.

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Tu vois une régularité du monde ? Il devient urgent de s'interroger sur sa cause. Cette phrase qui figure sur le mur de notre laboratoi...
samedi 16 avril 2016

Inventons une école d'ingénieurs

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L'université n'a pas pour mission de former spécifiquement des ingénieurs, mais de diffuser de la connaissance scientifique. Les éco...
jeudi 14 avril 2016

Ne laissons pas les fanatiques gâcher notre vie

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Suite à une émission de télévision, mon confrère Léon Guéguen a pris une plume salutaire, et je vous livre le résultat de ses réflexions (av...
lundi 11 avril 2016

Il faut tendre avec efforts à la perfection sans y prétendre.

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"Il faut tendre avec efforts à la perfection sans y prétendre" : cette phrase vient de Michel Eugène Chevreul, ce remarquable chim...
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