Hervé This

Ce blog contient: - des réflexions scientifiques - des mécanismes, des phénomènes, à partir de la cuisine - des idées sur les "études" (ce qui est fautivement nommé "enseignement" - des idées "politiques" : pour une vie en collectivité plus rationnelle et plus harmonieuse ; des relents des Lumières ! Pour me joindre par email : herve.this@inrae.fr

mercredi 31 décembre 2014

Comment enseigner bien ?

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Je ne vais certainement pas répondre à une question si difficile, car ce serait d'une prétention inouie. En revanche, je continu...
lundi 29 décembre 2014

Que faire dans une école d'ingénieur ou dans une université ?

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Beaucoup de mes jeunes amis qui sont admis dans des écoles d'ingénieurs en suivent les cours. Disons plus exactement : "se contente...
dimanche 28 décembre 2014

La Loi du Petit Wolfgang

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Quand le petit Wolfgang était petit, et qu'il allait à l'école primaire, il s'étonnait. Tout d'abord, on lui demandait d...
samedi 27 décembre 2014

L'intelligence ? Un devoir, une politesse, une amitié...

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La politesse, c'est se préoccuper des autres, contribuer, avec nos forces personnelles, à leur faire une vie aussi rayonnante que possi...

L'intelligence ? Un devoir, une politesse, une amitié...

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La politesse, c'est se préoccuper des autres, contribuer, avec nos forces personnelles, à leur faire une vie aussi rayonnante que possi...
mercredi 24 décembre 2014

Superstition

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Je retrouve ce texte qui me dit "il faut utiliser le terme "superstition" avec beaucoup de prudence"... et je me dis qu...
samedi 20 décembre 2014

Les questions étincelles

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Pourquoi l'estomac ne  se digère-t-il pas lui-même ? Voilà le prototype de ce que  je nomme des "questions étincelles",...
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