Herve This, vo Kientza

Ce blog complète le site à l'adresse: http://sites.google.com/site/travauxdehervethis/ Pour me joindre par email : herve.this@inra.fr

vendredi 19 juin 2015

Hautes Etudes de la Gastronomie


La gagnante de la Bourse d'études Le Cordon Bleu pour le programme des Hautes Études du Goût 2015 est Adrianna JAWORSKA (Pologne).

Français:
http://www.heg-gastronomy.com/fr/actualites/item/307-adrianna-jaworska-remporte-bourse-2015
Anglais:
http://www.heg-gastronomy.com/en/news/item/308-adrianna-jaworska-wins-2015-scholarship
Publié par Hervé This, vo Kientza à 13:08
Envoyer par e-mailBlogThis!Partager sur TwitterPartager sur FacebookPartager sur Pinterest
Libellés : Hautes Etude du Goût, Hautes Etudes de la Gastronomie, Hervé This vo Kientzheim
Article plus récent Article plus ancien Accueil
Inscription à : Publier les commentaires (Atom)

S’abonner à

Articles
Atom
Articles
Commentaires
Atom
Commentaires

Google+ Badge

Rechercher dans ce blog

Membres

Follow by Email

S’abonner à

Articles
Atom
Articles
Commentaires
Atom
Commentaires

Translate

Qui êtes-vous ?

Ma photo
Hervé This, vo Kientza
Afficher mon profil complet

Quelques enregistrements

  • http://docpatrimoine.agroparistech.fr/spip.php?page=ecolibtv_video&id_article=311&id_document=557
  • http://www.futura-sciences.com/fr/scientifique/t/matiere/d/this_74/
  • http://w3appli.u-strasbg.fr/canalc2/video.asp?idEvenement=312
  • http://www.canalu.fr/canalu/chainev2/utls/vHtml/0/programme/63/canalu/affiche/ http://indico.lal.in2p3.fr/conferenceDisplay.py?confId=358
  • http://indico.lal.in2p3.fr/conferenceOtherViews.py?confId=358&view=cms&showDate=all&showSession=all&detailLevel=contribution
  • http://webtv.ac-versailles.fr/index.php?page=plien01&pagem=menu&ID=334
  • http://webtv.ac-versailles.fr/index.php?page=plien01&pagem=menu&ID=333
  • http://webtv.ac-versailles.fr/index.php?page=plien01&pagem=menu&ID=332
  • http://webtv.ac-versailles.fr/index.php?page=plien01&pagem=menu&ID=331
  • http://assiettesduchef.canalblog.com/archives/2008/11/20/11349930.html
  • http://Gastronomie-Moleculaire.blogspot.com
  • http://www.agroparistech.fr/-Annonce-Cours-de-gastronomie-.html
  • http://www.inra.fr/fondation_science_culture_alimentaire http://www.academie-sciences.fr/fondations/FSCA.htm
  • http://www.inra.fr/la_science_et_vous/apprendre_experimenter/gastronomie_moleculaire
  • http://www.agroparistech.fr/-UFR-Chimie-analytique-.html
  • http://www.agroparistech.fr/-Theme-Gastronomie-Moleculaire-.html
Powered By Blogger

Archives du blog

  • ►  2018 (169)
    • ►  juillet (17)
    • ►  juin (9)
    • ►  mai (11)
    • ►  avril (16)
    • ►  mars (26)
    • ►  février (42)
    • ►  janvier (48)
  • ►  2017 (381)
    • ►  décembre (183)
    • ►  novembre (27)
    • ►  octobre (9)
    • ►  septembre (22)
    • ►  août (16)
    • ►  juillet (29)
    • ►  juin (11)
    • ►  mai (13)
    • ►  avril (21)
    • ►  mars (17)
    • ►  février (24)
    • ►  janvier (9)
  • ►  2016 (168)
    • ►  décembre (3)
    • ►  novembre (14)
    • ►  octobre (7)
    • ►  septembre (14)
    • ►  août (28)
    • ►  juillet (28)
    • ►  juin (11)
    • ►  mai (10)
    • ►  avril (16)
    • ►  mars (15)
    • ►  février (8)
    • ►  janvier (14)
  • ▼  2015 (132)
    • ►  décembre (17)
    • ►  novembre (21)
    • ►  octobre (4)
    • ►  septembre (14)
    • ►  août (20)
    • ►  juillet (13)
    • ▼  juin (6)
      • Maître et disciples
      • Expliquer... Le faut-il vraiment ?
      • Je voudrais...
      • Hautes Etudes de la Gastronomie
      • Expliquer
      • Impressions à propos du dernier concours de cuisin...
    • ►  mai (8)
    • ►  avril (6)
    • ►  mars (2)
    • ►  février (10)
    • ►  janvier (11)
  • ►  2014 (119)
    • ►  décembre (11)
    • ►  novembre (8)
    • ►  octobre (2)
    • ►  septembre (5)
    • ►  août (8)
    • ►  juillet (8)
    • ►  juin (9)
    • ►  mai (13)
    • ►  avril (14)
    • ►  mars (8)
    • ►  février (19)
    • ►  janvier (14)
  • ►  2013 (186)
    • ►  décembre (19)
    • ►  novembre (11)
    • ►  octobre (4)
    • ►  septembre (7)
    • ►  août (10)
    • ►  juillet (30)
    • ►  juin (24)
    • ►  mai (10)
    • ►  avril (17)
    • ►  mars (22)
    • ►  février (15)
    • ►  janvier (17)
  • ►  2012 (191)
    • ►  décembre (11)
    • ►  novembre (20)
    • ►  octobre (22)
    • ►  septembre (34)
    • ►  août (14)
    • ►  juillet (8)
    • ►  juin (14)
    • ►  mai (11)
    • ►  avril (13)
    • ►  mars (10)
    • ►  février (15)
    • ►  janvier (19)
  • ►  2011 (99)
    • ►  décembre (20)
    • ►  novembre (14)
    • ►  octobre (15)
    • ►  septembre (3)
    • ►  août (3)
    • ►  juillet (5)
    • ►  juin (8)
    • ►  mai (11)
    • ►  avril (2)
    • ►  mars (3)
    • ►  février (10)
    • ►  janvier (5)
  • ►  2010 (73)
    • ►  décembre (5)
    • ►  novembre (5)
    • ►  octobre (7)
    • ►  septembre (15)
    • ►  août (3)
    • ►  juillet (8)
    • ►  juin (5)
    • ►  mai (1)
    • ►  avril (8)
    • ►  mars (9)
    • ►  février (2)
    • ►  janvier (5)
  • ►  2009 (77)
    • ►  décembre (8)
    • ►  novembre (10)
    • ►  octobre (5)
    • ►  septembre (10)
    • ►  août (4)
    • ►  juillet (5)
    • ►  juin (2)
    • ►  mai (7)
    • ►  avril (12)
    • ►  mars (7)
    • ►  février (2)
    • ►  janvier (5)
  • ►  2008 (4)
    • ►  décembre (2)
    • ►  novembre (2)

Quelques livres

  • Courts de gastronomie moléculaire N°1 : Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations? Editions Quae/Belin, Paris, 2009
  • La sagesse du chimiste, L'oeil 9, Paris, 2009
  • De la science aux fourneaux, Pour la Science, Paris, 2008
  • Alchimistes aux Fourneaux, Editions Flammarion, Paris, 2008
  • Petits Propos Culinaires et Savants, Editions Belin, Paris, 2008
Thème Awesome Inc.. Fourni par Blogger.